Cara Membuat Ragout Renyah

Cara Membuat Ragout Renyah

Masih berlanjutan mengenai resep dapur, kali ini para bunda, dan pengunjung blogger,

untuk menyambut pagi, sarapan dengan menu pisang crispy ini, sangat cocok untuk

bekal atau sarapan anak sekolah, ragout ini bisa dicarii ditempat tempat seperti pasar pagi,

atau ditempat biasa yang dikunjungi banyak orang, harga Ragout ini kisaran

dari Rp2.500 1pcs , namun jika bunda ingin mencoba membuatnya yuk. kita langsung

lihat apa aja sih, bahan bahan ragout tersebut.

Resep Kulit Risoles Ragout  :

Tepung 250gr

Susu bubuk putih bisa merk apa aja (klo sy pake zee) 

Garam sdkit 

Tepung maizena 1 sndok makan 

Telor 1 butir 

royco 1 bungkus 

Air biasa secukupnya jgn terlalu kental jgn terlalu encer.

Resep isi ragout : 

Wortel (dipotong kotak2 kecil) 

Kentang 

Daun bawang 5 batang 

Susu putih bubuk 1 bungkus (merk apa aja) 

Dada ayam disuir2 

Telur rebus (potong beberapa) 

Garam dan royco secukupnya 

Bwang putih 5 siung dihaluskan 

Tepung terigu 2 smpai 3 sndok dilarutkan dlm air hangat 

Air putih 2 smpai 3 gelas.

Cara membuat kulit : 

Tepung trigu, air, maizena dan susu di mixer sampai kekentalan nya cukup.

masukan garam dan sedkit royco..

terus diaduk lagi sampai rata ya bund.. setelah adonan kukitnya selesai tinggal di buat pakai teflon bisa pake yang besar atau yg kecil.. kalau saya pakai yang kecil bund.

Cara membuat isi ragout : 

Semua bahan-bahan kentang dan wortel di potong-potong kotak kecil ya bund..

kentangnya digoreng sedikit matang, lalu angkat,siapkan wajan..

masukan bawang putih yang sudah dihaluskan (diuleg)

setelah itu baru kentang dan wortel yang masih mentah, di aduk sebentar, 

masukkan air ,garam dan bubuk royco..

serta susu bubuk 1 atau 2 bngkus,, aduk sebentar, lalu masukan lagi terigu yang sudah dicairkan, aduk-aduk lagi, diamkan sampai airnya habis ya bund..

apinya kecil aja, masukkan lagi daun bawang, dan lada atau merica. .jika suka pedas bisa pakai 2 bungkus ya bund..

bisa juga ditambah dengan cabe rawit yang sudah diiris-iris jika suka pedas.. kalau saya ditambah cabe bund biar pedasnya maknyus.

itu adalah beberapa resep cara membuat Ragout, semoga resep ini dapat bermanfaat buat

bunda bunda dirumah ya. bund..